Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 26 °C
Gök Gürültülü

Acı Biber Yiyen İnsanlar Daha Uzun Yaşayabilir

10.11.2020
255
Acı Biber Yiyen İnsanlar Daha Uzun Yaşayabilir

Acı biber yiyen insanlar daha uzun yaşayabilir – Kardiyovasküler hastalık veya kanserden daha az ölüm riskini azaltabilir.

Dört büyük, uluslararası çalışmadan alınan diyet ve ölüm verilerinin analizine göre, acı biber tüketimi kardiyovasküler hastalık mortalite riskini % 26 oranında azaltabilir.

Acı biber tüketimi, hiç veya nadiren acı biber tüketen insanlara kıyasla, herhangi bir nedenden ötürü ölümlerde % 25 ve kanser ölümlerinde % 23 daha az ölümle ilişkilendirildi.

Amerikan Kalp Derneği’nin 2020 Bilimsel Oturumları’nda sunulacak ön araştırmaya göre acı biber tüketen bireyler daha uzun yaşayabilir ve kardiyovasküler hastalık veya kanserden ölme riski önemli ölçüde azalabilir.

Toplantı 13 Kasım Cuma günü neredeyse gerçekleştirilecek. – 17 Kasım 2020 Salı ve dünya çapında sağlık hizmetleri için kardiyovasküler bilimdeki en son bilimsel gelişmeler, araştırmalar ve kanıta dayalı klinik uygulama güncellemelerinin önde gelen küresel değişimidir.

Önceki çalışmalar, acı biber yemenin kapsaisin sayesinde anti-enflamatuar, antioksidan, antikanser ve kan glikozunu düzenleyici etkiye sahip olduğunu ve bu da acı biberin yenildiğinde karakteristik hafif ila yoğun baharatını verdiğini bulmuştur.

Acı biberin tüm nedenlere ve kardiyovasküler hastalık mortalitesine olan etkilerini analiz etmek için araştırmacılar, önde gelen beş küresel sağlık veritabanından (Ovid, Cochrane, Medline, Embase ve Scopus) 4.729 çalışmayı taradılar. Nihai analizleri, acı biber tüketimine ilişkin verilerle birlikte katılımcılar için sağlık sonuçlarını içeren dört büyük çalışmayı içermektedir.

Çok renkli biber çeşitleri. Kredi: Telif Hakkı Amerikan Kalp Derneği

Amerika Birleşik Devletleri, İtalya, Çin ve İran’da 570.000’den fazla kişinin sağlık ve beslenme kayıtları, acı biber tüketenlerin sonuçlarını nadiren veya hiç biber yemeyenlerle karşılaştırmak için kullanıldı. Acı biberi nadiren ya da hiç yemeyen bireylerle karşılaştırıldığında, analiz, acı biber yiyenlerin şunlara sahip olduğunu buldu:

  • kardiyovasküler mortalitede% 26 nispi azalma;
  • kanser ölümlerinde% 23 nispi azalma; ve
  • tüm nedenlere bağlı ölümlerde% 25 bağıl azalma.
Markette acı biber. Kredi: Telif Hakkı Amerikan Kalp Derneği

“Daha önce yayınlanan bu çalışmalarda, düzenli acı biber tüketiminin tüm nedenler, KVH ve kanser ölümlerinde genel bir risk azaltma ile ilişkili olduğunu bulduğumuzda şaşırdık. Cleveland, Ohio’daki Cleveland Clinic’s Heart, Vascular & Thoracic Institute’da kardiyolog olan kıdemli yazar Bo Xu, diyet faktörlerinin genel sağlık üzerinde önemli bir rol oynayabileceğinin altını çiziyor.

Ancak bulgularımızı açıklayabilecek kesin nedenler ve mekanizmalar şu anda bilinmemektedir. Bu nedenle, daha fazla acı biber yemenin yaşamı uzatabileceğini ve özellikle kardiyovasküler faktörler veya kanserden kaynaklanan ölümleri azaltabileceğini kesin olarak söylemek imkansızdır.

  • “Bu ön bulguları doğrulamak için daha fazla araştırmaya, özellikle randomize kontrollü çalışmalardan elde edilen kanıtlara ihtiyaç var. “
Kurutulmuş acı biber asılı. Kredi: Telif Hakkı Amerikan Kalp Derneği

Dr. Xu, bu tür bir çalışmanın birkaç sınırlaması olduğunu söyledi. İncelenen dört çalışma, bireyler veya bulguları etkilemiş olabilecek diğer faktörler hakkında sınırlı spesifik sağlık verilerini içeriyordu.

Araştırmacı ayrıca, tüketilen acı biberin miktarının ve türünün çalışmalar arasında değişken olduğunu, bu da tam olarak ne kadar, ne sıklıkta ve hangi tür acı biber tüketiminin sağlık yararları ile ilişkilendirilebileceği hakkında sonuç çıkarmayı zorlaştırdığını belirtti.

Araştırmacılar verilerini analiz etmeye devam ediyor ve makalenin tamamını yakında yayınlamayı umuyorlar.

Şili biberi. Kredi: Telif Hakkı Amerikan Kalp Derneği

Ortak yazarlar, Manpreet Kaur, MD; Beni R. Verma, MD; Leon Zhou, MD; Simrat Kaur, MD; Yasser Sammour, MD; ve Harssan Mehmood, MD Yazar açıklamaları özet içindedir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.