Dolar 13,6691
Euro 15,5360
Altın 784,58
BİST 2.005
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 13 °C
Sağanak Yağışlı

Anti-inflamatuar Diyet: Ne Yediğiniz Bilişsel Sağlığı Koruyabilir, Demans Riskini Azaltır

11.11.2021
54
Anti-inflamatuar Diyet: Ne Yediğiniz Bilişsel Sağlığı Koruyabilir, Demans Riskini Azaltır

Beslenme Beyin Besinleri

Meyve, sebze, fasulye ve çayda düşük diyete bağlı bunama riski üç kat daha fazladır.

İnsanlar yaşlandıkça, bağışıklık sistemlerindeki iltihaplanma artar ve hücrelere zarar verir. Yeni bir çalışma, daha fazla meyve, sebze, fasulye ve çay veya kahve içeren bir anti-inflamatuar diyet tüketen kişilerin daha sonraki yaşamlarında bunama geliştirme riskinin daha düşük olduğunu gösteriyor.


Yunanistan’daki Atina Ulusal ve Kapodistrian Üniversitesi’nden ve Amerikan Akademisi Üyesi Nöroloji Bölümü’nden MD-PhD Nikolaos Scarmeas,Evinizde beyin yaşlanmasına katkıda bulunabilecek iltihapla savaşmaya yardımcı olacak bazı güçlü beslenme araçları olabilir, “diyor ve “Diyet, değiştirebileceğiniz bir yaşam tarzı faktörüdür ve yaşamın ilerleyen dönemlerinde bunama ve bilişsel bozulma riskine katkıda bulunan biyolojik yollardan biri olan iltihaplanma ile mücadelede rol oynayabilir,” dedi.

Çalışma, Yunanistan’da yaş ortalaması 73 olan ve bunaması olmayan 1.059 kişiyi inceledi.

Her kişi, bir kişinin diyetinin iltihaplanma potansiyelini belirlemek için yaygın olarak kullanılan bir yiyecek sıklığı anketini yanıtladı. Ankette, süt ürünleri, tahıllar, meyveler, sebzeler, et, balık, baklagiller, fasulye, mercimek ve bezelye, ilave yağlar, alkollü içecekler, uyarıcılar ve tatlılar dahil olmak üzere bir önceki ay tüketilen ana gıda grupları hakkında bilgi istendi. Olası bir diyet inflamatuar skoru -8.87 ila 7.98 arasında değişebilir ve daha yüksek puanlar daha az porsiyon meyve, sebze, fasulye ve çay veya kahve içeren daha inflamatuar bir diyeti gösterir.

Scarmeas, tüm gıdalardaki çoklu besinlerin bir kişinin diyetinin enflamatuar doğasına katkıda bulunduğunu not eder.

Araştırmacılar katılımcıları üç eşit gruba ayırdı: en düşük diyet inflamatuar skorlarına, orta skorlara ve en yüksek skorlara sahip olanlar. En düşük puanları -1,76 ve daha düşük olan ve daha fazla anti-inflamatuar diyet gösteren gruptakiler, haftada ortalama 20 porsiyon meyve, 19 sebze, dört fasulye veya diğer bakliyat ve 11 kahve veya çay yediler. En yüksek puan alan, 0.21 ve üzeri, daha inflamatuar bir diyet gösteren gruptakiler, haftada ortalama dokuz porsiyon meyve, 10 sebze, iki bakliyat ve dokuz kahve veya çay yediler.

Araştırmacılar, her bir kişiyi ortalama üç yıl boyunca takip etti. Çalışma boyunca, 62 kişi veya %6’sı bunama geliştirdi. Demans geliştiren kişilerin ortalama puanları -0,06 iken, bunama gelişmeyenlerin ortalama puanları -0,70’tir.

Araştırmacılar, yaş, cinsiyet ve eğitime göre ayarlama yaptıktan sonra, diyetteki enflamatuvar puandaki her bir puanlık artışın demans riskinde %21’lik bir artışla ilişkili olduğunu buldular. En az inflamatuar diyeti tüketen katılımcıların en düşük üçte birine kıyasla, ilk üçte birindekilerin demans geliştirme olasılığı üç kat daha fazlaydı.

Scarmeas, “Sonuçlarımız, insanların diyetlerinin iltihaplanma potansiyelini karakterize etmeye ve ölçmeye bizi daha da yaklaştırıyor” dedi. “Bu da, bilişsel sağlığı korumak için daha özel ve kesin diyet önerileri ve diğer stratejilerin bildirilmesine yardımcı olabilir.”

Çalışma, klinik bir araştırma değil, gözlemsel bir çalışmaydı. Anti-inflamatuar bir diyet yemenin beyin yaşlanmasını ve bunamayı önlediğini kanıtlamaz, sadece bir ilişki gösterir.

Ek bir sınırlama, üç yıllık kısa takip süresidir. Bu bulguları doğrulamak ve çoğaltmak için daha uzun çalışmalara ihtiyaç vardır.

Referans: Araştırma, 10 Kasım 2021 tarihli Neurology®, Amerikan Nöroloji Akademisi‘nin tıp dergisi çevrimiçi sayısında yayınlandı. Çalışma, Alzheimer Derneği, Avrupa Sosyal Fonu ve Yunanistan Sağlık ve Sosyal Dayanışma Bakanlığı, tarafından desteklendi.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.