Dolar 9,3088
Euro 10,8387
Altın 529,59
BİST 1.430
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 17 °C
Çok Bulutlu

Daha Fazla C Vitaminine İhtiyacınız Olabilir – Landmark Scurvy Çalışmasının Yeni Analizi, C Vitamini İhtiyaçlarında Güncellemelere Yol Açıyor

30.09.2021
23
Daha Fazla C Vitaminine İhtiyacınız Olabilir – Landmark Scurvy Çalışmasının Yeni Analizi, C Vitamini İhtiyaçlarında Güncellemelere Yol Açıyor

Savaş zamanıydı ve yiyecek kıttı. İngiltere’nin II. Dünya Savaşı sırasında savaş açma ve halkın hayatta kalmasına yardım etme çabasının liderlerinin bilmesi gerekiyordu: Cankurtaran sandallarındaki tayın denizde hayatta kalmak için yeterli miydi? Ve askeri sağlık kadar halk için de önemli olan birkaç deney arasında, ölümcül iskorbüt hastalığından kaçınmak için bir kişinin ne kadar C vitaminine ihtiyacı vardı?

Sheffield’deki Sorby Araştırma Enstitüsü’ndeki bir deneyde, “gemi enkazı” deneyi, gönüllüler sadece donanmanın cankurtaran sandallarında taşıdıklarıyla beslendi. Yorucu deney, cankurtaran sandallarında daha fazla su ve daha az yiyecek taşınmasıyla sonuçlandı.

İngiltere’de bu süre zarfında insan denekler üzerinde yürütülen ve uzun süreli halk sağlığı sonuçları olan daha sağlam deneylerden biri, C vitamini tükenmesi çalışması 1944’te yine Sorby’de başladı. Bu tıbbi deney, gemi enkazı deneyi de dahil olmak üzere birçok deneyin yapıldığı binada yaşayan çoğu vicdani retçi olan 20 kişiyi içeriyordu. Onlar tarafından denetlendiler geleceğin nobel ödülü sahibi, ve detaylı veriler çalışmaya katılan her bir katılımcıya ait tutulmuştur.

UW Diş Hekimliği Okulu’nda diş hekimi ve ağız sağlığı bilimleri profesörü olan Sorby C vitamini deneyinin yeni bir analizinin baş yazarı Philippe Hujoel, “C vitamini deneyi şok edici bir çalışma” dedi. “İnsanların C vitamini seviyelerini uzun vadede tükettiler ve yaşamı tehdit eden acil durumlar yarattılar. Şimdi asla uçmaz.”

Hujoel, deneye katılan iki katılımcının C vitamini tükenmesi nedeniyle hayati tehlike oluşturan kalp sorunları geliştirmesine rağmen, deneklerden hiçbirinin kalıcı olarak zarar görmediğini ve daha sonraki görüşmelerde birkaç katılımcının araştırmanın önemi göz önüne alındığında tekrar gönüllü olacaklarını söyledi.

Aynı zamanda epidemiyoloji profesörü olan Hujoel, savaş ve gıda kıtlığı nedeniyle yeterli C vitamini bulunmadığını ve sarf malzemeleri konusunda muhafazakar olmak istediklerini açıkladı. Sorby araştırmacılarının amacı, optimal sağlık için gerekli C vitamini alımını belirlemek değildi; iskorbüt hastalığını önlemek için minimum C vitamini gereksinimlerini bulmaktı.

C vitamini vücudunuzun yaraları iyileştirme yeteneğinde önemli bir unsurdur çünkü yara dokusunun oluşumu kollajen proteinine bağlıdır ve kollajen üretimi C vitaminine bağlıdır. Kolajen, cildi tekrar bir araya getirmenin yanı sıra kanın bütünlüğünü de korur. damar duvarları, böylece felç ve kalp hastalığına karşı koruma sağlar.

Sorby denemesinde araştırmacılar, ortalama dokuz ay boyunca katılımcılara günde sıfır, 10 veya 70 miligram atadı. Tükenmiş denekler daha sonra C vitamini ile doyuruldu ve doyuruldu. Bu tükenme ve yeniden doldurma sırasında deneysel yaralar yapıldı. Araştırmacılar, diş eti kanaması gibi durumlara ek olarak zayıf yara iyileşmesi, iskorbüt belirtisi olduğundan, yeterli C vitamini düzeylerinin bir ölçüsü olarak deneysel yaraların skar gücünü kullandılar.

Sonunda, Sorby araştırmacıları, günde 10 miligramın iskorbüt belirtilerini önlemek için yeterli olduğunu söyledi. Kısmen bu bulgulara dayanarak, WHO günde 45 miligram önermektedir. Hujoel, Sorby verilerinin yeniden analizlerinin bulgularının, DSÖ’nün tavsiyesinin zayıf skar gücünü önlemek için çok düşük olduğunu gösterdiğini söyledi.

Biraz bilimsel dedektiflik çalışmasında Hujoel, çalışmanın verilerini izlediğini ve gözden geçirdiğini ve Brigham ve Kadın Hastanesi/Harvard Tıp Okulu’ndan bir bilim adamı olan Margaux Hujoel’in yardımıyla, verileri küçük işlemek için tasarlanmış modern istatistiksel teknikler aracılığıyla koyduğunu söyledi. örnek boyutları, orijinal bilim adamları için mevcut olmayan teknikler. Çalışmalarının sonuçları 16 Ağustos 2021’de yayınlandı. Amerikan Klinik Beslenme Dergisi.

Hujoels, DSÖ ve diğer kuruluşlar tarafından insanlarda sağlıklı C vitamini seviyelerini belirlemek için kullanılan bir köşe taşı olan bu benzersiz çalışmadan elde edilen verilerin, bir “göz küresi yönteminden” daha fazlasına ihtiyaç duyduğunu keşfetti.

Araştırmacılar, “Bir dönüm noktası niteliğindeki bir denemenin verilerinin kullanıma sunuldukça yeni istatistiksel yöntemlerle yeniden değerlendirilmemesinin, kolajen ile ilgili patolojilerin önlenmesi ve tedavisi için C vitamini ihtiyaçları konusunda yanıltıcı bir anlatıma yol açabileceği sonucuna varıldı” diye yazdılar. .

“(Sorby) deneme verilerinin sağlam parametrik analizleri, popülasyonun %97,5’i için zayıf skar gücünü önlemek için günlük ortalama 95 mg C vitamini alımının gerekli olduğunu ortaya koyuyor. Böyle bir C vitamini alımı, WHO tarafından önerilen günlük 45 mg C vitamini alımının iki katından fazladır, ancak Ulusal Tıp Akademisi ve (diğer) ülkeler için yazılan panellerle tutarlıdır” diye ekliyorlar.

Hujoels’in çalışması ayrıca, bir C vitamini eksikliğinden kurtulmanın uzun zaman aldığını ve daha yüksek C vitamini seviyeleri gerektirdiğini buldu. Altı ay boyunca günde ortalama 90 miligram C vitamini bile, tükenmiş durumdaki normal yara izi gücünü geri getiremedi. çalışma katılımcıları.

Referans: Philippe P Hujoel ve Margaux LA Hujoel, 16 Ağustos 2021, “C vitamini ve yara izi gücü: kolajen ile ilgili patolojiler için tarihsel bir denemenin ve etkilerinin analizi”, Amerikan Klinik Beslenme Dergisi.
DOI: 10.1093 / ajcn / nqab262

.

Gelişmelerden zamanında haberdar olmak için Google News’te Bilim Portal’a ABONE OLUN

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.