Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 11 °C
Yağışlı

İpek Yolu Kalesi’nde Kraliyet Kileri Bulundu

07.04.2021
31
A+
A-
İpek Yolu Kalesi’nde Kraliyet Kileri Bulundu

NARA, JAPONYA- Asahi Shimbun Şu anda Özbekistan olan eski İpek Yolu yolunda sekizinci yüzyıldan kalma bir kale olan Kafir Kala’da yaklaşık 37 fit uzunluğunda ve 10 fit genişliğinde bir yiyecek kilerinin bulunduğunu bildirdi.

Tezukayama Üniversitesi ve Özbekistan Arkeoloji Enstitüsü’nden araştırmacılar, bir taht odasının yanında bulunan kiler içeriğinin, sekizinci yüzyıl Soğd kralının doğu ve batı yemek geleneklerinden yiyecekler yediğini gösterdiğini söyledi. Gıda maddeleri arasında Doğu Asya’da yenen kömürleşmiş tilki kuyruğu darı taneleri ve Yunan yemeklerinde yaygın olarak kullanılan bal olduğu düşünülen kömürleşmiş bir madde bulunuyor.

Tezukayama Üniversitesi’nden Takao Uno, darıların yulaf lapası olarak veya balla servis edilen köfte haline getirilmiş olabileceğini söyledi. Uno, Özbekistan halkının bugün sarımsaklı ve fasulyeli tilki kuyruğu darı lapasını yediğini, bunun da kilerden çıkardığını açıkladı. On üç büyük tencerede şarap ve zeytinyağı bulunduğu düşünülüyor. Süslü ahşap bir kasede fındık kalmış olabilir, diye ekledi. Emevi hanedanı Orta Asya’ya saldırdığında kilerin yandığı düşünülüyor.

Kaynak: Archaeology.org

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.