Dolar 13,5906
Euro 15,3931
Altın 791,56
BİST 1.979,83
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 4 °C
Hafif Yağmurlu

Kuzey Irak’ta 2700 Yıllık Asur Şarap Presi Bulundu

04.11.2021
132
Kuzey Irak’ta 2700 Yıllık Asur Şarap Presi Bulundu

Efsanevi Neo-Asur İmparatorluğu’na bağlı kalıntıları araştıran İtalyan arkeologlardan oluşan bir ekip, eski bir endüstriyel şarap presi keşfetti. Yaklaşık MÖ 700 yılına tarihlenen şarap presinin kalıntıları, Kuzey Irak’ın Kürdistan bölgesindeki Duhok eyaletinde bulunan Khanis olarak bilinen bir arkeolojik alanda bulundu.

Udine Üniversitesi’nden arkeolog Daniele Morandi Bonacossi, “Bu oldukça benzersiz bir arkeolojik bulgu, çünkü arkeologların bir şarap üretim bölgesini kuzey Mezopotamya’da ilk kez tanımlayabildiğini” açıkladı. CNN. Bonacossi aynı zamanda şirketin direktörüdür. Nineveh Arazisi Arkeolojik Projesi Dohuk’ta bölgenin “inanılmaz kültürel tarihini kaydetmek, korumak ve tanıtmak” için kazı yapmayı amaçlayan Udine Üniversitesi’nin Asur’daki İtalyan Arkeoloji Misyonu (IAMA) tarafından gerçekleştirildi.

Khanis bölgesi, şarap presinin keşfedildiği yerin yakınında, Gomel Su Nehri'ne bakan oyulmuş çarpıcı kaya kabartmalarıyla tanınır.  (Udine Üniversitesi)

Khanis bölgesi, şarap presinin keşfedildiği yerin yakınında, Gomel Su Nehri’ne bakan oyulmuş çarpıcı kaya kabartmalarıyla tanınır. ( Udine Üniversitesi )

Asur Şarap Basını ve Asur Şarap Aşkı

Dünyanın en eski imparatorluklarından biri olma özelliğini taşıyan Asur devleti, bir zamanlar modern Irak’ın tamamının yanı sıra İran, Kuveyt, Suriye ve Türkiye’nin bazı kısımlarını içeren geniş bir bölgeye hükmediyordu. İmparatorluk, sofistike zevklere sahip zengin bir seçkinler sınıfı tarafından yönetiliyordu ve deşifre edilmiş Asur yazıları, sonunda yüksek kaliteli şarap için oldukça tutku geliştirdiklerini gösteriyor.

Bonacossi, “Asur döneminin sonlarında, MÖ 8. ve 7. yüzyıllar arasında, şarap talebinde ve şarap üretiminde çarpıcı bir artış oldu,” dedi. CNN. “İmparatorluk Asur mahkemesi giderek daha fazla şarap istedi.”

Asur krallığı ve aristokratları, tadı için zevk almanın yanı sıra, tören uygulamalarında şaraptan da yararlandılar. Asurlular aşırı derecede çok tanrılıydılar, yani imparatorluklarının sürekli refahını sağlamak için onurlandırmaları gereken birçok farklı tanrıları vardı.

Bölgedeki botanik kalıntılarla ilgili daha önce yapılan araştırmalar, yerel üzüm bağlarının boyutlarının MÖ 7. ve 8. yüzyıllarda arttığını gösteriyor. Bu, daha yüksek sosyal sınıflar arasında artan şarap talebiyle tutarlı olacaktır.

Arkeologlar, şarap üretimi için üzüm suyunu çıkarmak için şarap presi olarak kullanılan taşa oyulmuş çukurlar keşfettiler.  (Udine Üniversitesi)

Arkeologlar, şarap üretimi için üzüm suyunu çıkarmak için şarap presi olarak kullanılan taşa oyulmuş çukurlar keşfettiler. ( Udine Üniversitesi )

Dağın İçinde Şarap Yapmak

Şimdiye kadar Khanis, Gomel Su Nehri’ne bakan kayalık yüzlere oyulmuş büyük, çarpıcı kaya kabartmalarıyla tanınıyordu. Ayrıntılı kaya görüntüleri, Asur krallarını tanrılarına dua ederken gösterir ve ayrıca çeşitli hayvan türlerinin oymalarını içerir.

Kabartmalar, MÖ yedinci yüzyılın başlarında inşa edilmiş birbirine kenetlenen bir kanal sisteminin inşasını kutlamak için yaratılmıştır. Kanallar, imparatorluğun 30 mil (50 km) uzaklıktaki başkenti Ninova’daki Asur vatandaşlarına ve günümüzün kuzey Irak’ının diğer bölgelerinde yaşayanlara da su sağlıyordu.

Khanis’i bu kadar çok ilgilendiren kabartmalar gibi, şarap presi de dağın yamacına oyulmuştur. Kare şeklindeki yapay mağaraların içinde, işçiler üzüm yığınlarını ayaklarının altında eziyor, ardından üzüm suyu drenajlardan geçerek daha düşük seviyelerde kaya yüzeyine oyulmuş toplama havuzlarına akıyordu. Üzüm suyu büyük kavanozlara alınır ve mayalanmak üzere depolama alanlarına taşınırdı.

Genel olarak, Khanis’teki şarap presi 14 ayrı tesis içeriyordu ve her hasat mevsiminden sonra muazzam miktarlarda şarap üretecek kadar genişti. İtalyan araştırmacılar, dünyanın o bölgesinde veya muhtemelen dünyanın herhangi bir yerinde inşa edilmiş en eski endüstriyel şarap işletmesini ortaya çıkarmış olabileceklerine inanıyorlar. Orta Doğu’da keşfedilen bu türden ikinci şarap presi ve şu anda başka hiçbir yerde benzer bir şey bulunamadı.

Arkeolog Daniele Morandi Bonacossi ve endüstriyel şarap presinin bulunduğu Irak'ın kuzey Kürdistan bölgesindeki Khanis arkeolojik alanında ortaya çıkarılan Asur oymalı panellerden biri.  (Alberto Savioli / Ninova Arkeolojik Projesi Ülkesi)

Arkeolog Daniele Morandi Bonacossi ve endüstriyel şarap presinin bulunduğu Irak’ın kuzey Kürdistan bölgesindeki Khanis arkeolojik alanında ortaya çıkarılan Asur oymalı panellerden biri. (Alberto Savioli / Nineveh Arazisi Arkeolojik Projesi )

Kral Sennacherib’in İmparatorluk Vizyonu

Duhok’taki eski eser yetkilileri, büyük Yeni Asur İmparatorluğu’nun başarılarını aydınlatmak için tasarlanan Khanis’te devam eden kazılarla işbirliği yapıyor. Dohuk’ta eski eserler müdürü olarak görev yapan Bayaz Gamel Eldin, “Bu matbaanın tarihi, Kral Sanherib’in hükümdarlığı dönemine kadar uzanıyor” dedi. yerel12.

MÖ 705’ten 681’e kadar Neo-Asur İmparatorluğu’nu yöneten Sanherib, iki şeyle tanınan hayattan daha büyük bir şahsiyetti: komşularına ve asi bağımlı devletlere karşı askeri kampanyaları ve büyük ve iddialı inşaat projeleri. Tarih boyunca megaloman liderler, önemlerini askeri fetihler yoluyla ve yüzyıllarca kullanılacak ve hayranlık uyandıracak devasa, anıtsal yapılar inşa ederek göstermeye çalışmışlardır. Sennacherib bu kalıbın erken bir örneğini temsil eder.

Khanis’in kaya kabartmaları, kabul etmek ve kutlamak için kurdukları geniş kanal sisteminin inşasını da başlatan Sennacherib tarafından sipariş edildi. Sennacherib ayrıca Asur’un başkenti Ninevah’ta birkaç yeni bina projesi başlattı. Devam eden kentsel gelişim girişiminin bir parçası olarak yeni yollar ve köprüler inşa etti ve birçok etkileyici bahçe kurdu. Ayrıca, şehri çevreleyen ve onu dışarıdan gelen istilacılardan koruyan (imparatorluk kurucularının sürekli endişesi) 80 fit kalınlığında (25 m) bir sur duvarı inşa etti.

Kuşkusuz inşaattaki en büyük başarısı, kendi büyüklüğünü onurlandırmak için inşa ettiği muhteşem saray kompleksiydi. Sözde “Rakipsiz Saray”ın uçtan uca 1500 fit (500 m) olduğu söyleniyordu. Yapımında kullanılan malzemeler, kerpiç, taş, fildişi, bronz, altın, sedir ve çam gibi sıradan ve değerli malzemelerin bir karışımını içeriyordu.

Asur tanrılarının oymaları ve Sennacherib’in askeri kampanyalarının görüntüleri ile oyulmuş kaymaktaşı levhalar, saray tapınaklarının, yaşam alanlarının ve idari binaların duvarlarına yerleştirildi. Kompleksin dış arazisi, büyük meyve bahçeleri ve imparatorluğun farklı bölgelerinden alınan birçok bitki ve ağaç örneğini içeriyordu.

Görkemli sarayının kalıntıları ilk olarak 1840 yılında arkeologlar tarafından keşfedildi. Kazılar bugüne kadar devam etti ve bu, Sennacherib’in kendi onuruna inşa ettiği anıtsal kompleksin muazzam büyüklüğü ve karmaşıklığının bir kanıtıdır.

Sanherib tarafından sipariş edilen Khanis kaya kabartmaları, MÖ yedinci yüzyılda bir kanal sisteminin inşasını kutlamak için yaratılmıştır.  Görüntülerde Asur krallarının tanrılarına dua ettikleri ve hayvan oymaları görülüyor.  (Nineveh Ülkesi Arkeolojik Projesi)

Sanherib tarafından sipariş edilen Khanis kaya kabartmaları, MÖ yedinci yüzyılda bir kanal sisteminin inşasını kutlamak için yaratılmıştır. Görüntülerde Asur krallarının tanrılarına dua ettikleri ve hayvan oymaları görülüyor. ( Nineveh Arazisi Arkeolojik Projesi )

Khanis’te Kral ve Asur Şarap Presi’nin Kızartılması

Sennacherib’in şarap presinin inşasını gerçekten sipariş edip etmediği bilinmiyor. Khaniler. Ancak, görünüşte takıntılı bir tanınma ihtiyacı göz önüne alındığında, bunu yapması şaşırtıcı olmayacaktır. MÖ yedinci yüzyılda Mezopotamya’daki tek endüstriyel büyüklükteki şarap üretim tesisi olan bu eski Asur şarap presi, Sanherib’in büyüklüğünün ve imparatorluğunun görkeminin bir başka örneği olacaktı.

En iyi görüntü: Ekskavatörler, Musul’un hemen kuzeyinde, Faidi kanalının doğu kıyısında, bir Asur şarap presinin kanıtlarının keşfedildiği arkeolojik kazı alanında çalışıyor. Kaynak: Kürt-İtalyan Faida ve Khinnis Arkeoloji Projesi

Nathan Falde tarafından

.

Kaynak: Orijinal Makale Ancient Origins

ETİKETLER: , , ,
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.